★新手也絕不失敗！在家做職人級的杯子蛋糕把色彩口味繽紛的鮮奶油，裝飾在巧克力口味的海綿蛋糕上；口感紮實的蛋糕，搭配柔潤滑順的奶油霜，隨心所欲添加的裝飾食材，變成一個個時尚又可愛的杯子蛋糕。在特別的日子或是值得紀念的時候，送給孩子、家人、好友或是情人，都是最佳首選。用本書的47款職人級的食譜甜點提案，一起來烘焙幸福吧！★杯子蛋糕製作經驗完全分享 從每種材料的選用處理，到步驟的各樣細節，溫度溼度的控制…，每一個環節都影響著成敗。VK Cooking House完整分享多年累積下來的實戰經驗，從簡單入手的美式杯子蛋糕到充滿想像力的糖霜、造型小蛋糕，沒有過多的矯飾，自然、用心做出來的甜點，單純而美好。★不造作，優雅、迷人的時尚甜點 除了基本的圓形，還能有什麼變化？，VK Cooking House將帶來驚喜度十足的作品，提供開展想像的創意，每一種都能擄獲愛烘焙的心。
杯子蛋糕這樣做不失敗! 網路蛋糕名店VK Cooking House 48款職人級杯子蛋糕完全攻略
- 作者： VK cooking house
- 出版社： 出色文化事業出版社
- 出版日期： 2016-05-25
- ISBN碼： 9789865678883
- 編號： 1001137842507300
$ 277 元
原價 350