Bread: 世界級烘焙職人聖經 (第3版)

• 作者： Jeffrey Hamelman
• 譯者： 佘晨揚/ 黃郁珊
• 出版社： 出色文化事業出版社
• 出版日期： 2023-03-06
• ISBN碼： 9789860699364
• 編號： 1001137842682340143005