來自德國的自然療法先驅,
啟發排毒、斷食、低蛋白飲食、果食主義、食氣等療法,
他不是正式的醫生,
卻在醫學史上投下一枚震撼彈!
★影響賈伯斯一生的九本書之一。
★開設世界上第一間斷食療養院(並搭配無黏液飲食)。
埃雷特教授是二十世紀初德國的自然療法先驅,他不是正式的醫師,會走上這條「療癒」之路,是為了救自己的「不治之症」。看似健康的埃雷特教授在三十多歲時得到布萊特氏症(腎臟病),他五年內看了二十四位醫師,欠下六千美金的帳單,卻被宣告「無藥可醫」,灰心到想自殺的他,偶然遇見了自然療法,看見活命的希望,可惜仍無法得到痊癒。
不過,他在探索自然療法並親身試驗的過程中,發現錯誤飲食帶來「黏液」的問題,以及大自然的救命啟示──「斷食(或少吃)」是淨化身體最有力的方式,並以此成功治癒自己的病。
生命公式V=P-O的誔生
埃雷特教授在發現大自然的這些療癒祕密後,開始研究不會產生黏液的食