擺脫剩食惡夢！
一冊在手，鎖住食材鮮度再也難不倒你！
維持食材「鮮度」的關鍵真的不難
常溫、冷藏、冷凍、乾燥 四大保存方式
教你如何讓食材變得更美味、留住營養、延長保鮮期且不浪費！
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你是否平時太忙錄、無法時常去採買食材，每每購買超量的食物囤積？
好不容易扛回家的食材，是否往往一股腦就往冰箱塞，而且經常放到壞掉？
家裡的食材保存方式有可能是錯的？
本書告訴你——
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食材保鮮事典: 收錄166種居家常見食材, 讓食物利用最大化的廚房活用筆記
- 作者： 沼津理惠
- 譯者： 黃薇嬪/ 涂雪靖/ 童唯綺
- 出版社： 春光出版社
- 出版日期： 2021-11-11
- ISBN碼： 9789865543495
- 編號： 1001139302682087278008
$ 356 元
原價 450