【內容簡介】
加了好多蔬菜的美味麵包&吐司,用麵包機就可以簡單做!
只要放入材料按下按鍵,輕輕鬆鬆就能烤出好吃的麵包。
形狀各異的造型麵包,只要先利用麵包機做麵團,就可以輕鬆烘焙!
營養豐富的蔬菜麵包中,濃縮了蔬菜的精華能量。
剛烤好時特別美味喲!
【本書特色】
47種口味,天天吃都不會膩
帶點輕熟風味的肉桂、清爽的花椰菜……各式各樣,加入新鮮蔬果的麵包出爐囉!除了基本的吐司麵包外,本書還收錄形形色色的造型麵包。以基本、豆奶、鮮奶三種麵團為基底,延伸出各種不同口味。此外,讓人大開眼界的,還收錄像蛋糕一樣的節慶麵包,以及改變作法,以平底鍋烘烤的披薩式麵包,或是以蒸鍋製作的蒸包。充滿玩心與想像力地進行烘焙,烤麵包其實很好玩!
有了麵包機,做麵包就像煮飯一樣簡單。
手作麵包,不但要揉製麵團、還得盯著烤箱,烤好的麵包還有可能膨不起來。但是利用麵包機製作的話,只要材料分量正確,即