【內容簡介】
終於發現，不發胖點心秘訣！
就是不使用奶油與鮮奶油，
而且加入滿滿食物纖維
吃點心前，總是欲望跟理智在拔河嗎？伸手拿之前都猶豫不決嗎？現在不用擔心了！同樣也是點心愛好者的石澤清美老師教你做出好吃零負擔，美味度超高的纖食點心。
不使用奶油與白糖，藉以控制甜度，材料使用本身就有味道，並未過度精緻的食材，適當的使用含有食物纖維的食材，最重要的一點是，在想吃的時候可以少量輕鬆製作。這樣的點心對腸胃的負擔較少，非常輕鬆，每一口都能吃出食材的真正滋味。
不用鮮奶油的奶油蛋糕、不用油的瑪芬蛋糕、不用奶油的起司蛋糕…等等，使用健康素材的豆漿、豆渣以及豆腐所製作的健康餅乾，為了享受美味下午茶，現在就開始自己動手做！
不用戒甜，也可以吃到美味甜點，現在就跟著石澤清美老師一起製作零負擔纖食點心★
【本書特色】
Part1不使用奶油、鮮奶油製作烘焙點心
巧妙使用豆渣
不必戒甜! 纖食點心好吃零負擔: 不使用奶油與鮮奶油, 而且充滿食物纖維!
- 作者： 石澤清美
- 譯者： 闕韻哲
- 出版社： 三悅文化圖書事業有限公司
- 出版日期： 2015-08-14
- ISBN碼： 9789865959999
- 編號： 1001141052444335
$ 174 元
原價 220