◎聯合推薦高雄市市長／陳菊屏東縣縣長／曹啟鴻中華穀類食品工業技術研究所副所長／施坤河mamamom's Bakery格主／mamamom商周媒體集團執行長／王文靜教育部部長／吳清基台灣食材達人、慢食團規劃人／徐仲國立高雄餐旅學院校長／容繼業如果兒童劇團團長／趙自強台北市開平餐飲學校校長、台灣廚師聯盟祕書長／羅俊彥
二○○八年世界麵包大賽「冠軍盃第二名！」「亞洲盃第一名！」「台灣盃第一名」創造三大殊榮的傳奇麵包師！一個來自屏東、最遠只到過屏東市區的庄腳囝仔，憑藉著對媽媽的愛，以希望將媽媽的愛傳播到世界的堅定信念，成為在法國巴黎為台灣爭光、揚名國際的「奧林匹克」世界級麵包師！二○一○年世界麵包大師比賽選手！奪冠希望極高！他的麵包，是充滿愛與幸福滋味的麵包！商業周刊話題人物報導！草地狀元、今晚哪裡有問題、美人晚點名等節目報導！
生命有無限的可能。因為對麵包的堅持與愛，他改變了這個世界，更活出
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