從揉麵、發酵到整形
不論你是新手或達人，都可在家輕鬆做出超級好吃的吐司
本書收錄各式吐司的詳細作法，從常見食材、小朋友喜歡的種類、養生用料、以及許多你意想不到的食材，都可以拿來輕鬆做吐司！
▍ 做吐司，其實一點都不難！
吐司，看似簡單、單調，卻是最常食用的麵包款式。在這本書裡，沒有複雜難買的食材、可能是冷凍庫裡都會備著的乾貨、櫃子裡的罐頭、或是巷口菜市場裡一定買的到的材料，因為簡單方便，你我的烘焙之路才能長久。
本書採取最簡便、最快速、零失敗的方法，讓每一位讀者，拿著書，跟著步驟一步一步操作，絕對可以做得出100分的好吃吐司！
第一部 色彩吐司
單純無包餡料的吐司，可單吃、可做成三明治，或無窮無盡的變化。
每一口都可以吃到吐司的單純綿密。
第二部 養身吐司
從常見食材、適合小朋友或老人的種類、養生用料、以及許多你意想不到的創意吐司。
健康
小胖老師王勇程的零失敗吐司大全集: 從揉麵、發酵到整形, 不論你是新手或達人, 都可在家輕鬆做出超級好吃的吐司
- 作者： 王勇程 (小胖老師)
- 出版社： 布克文化出版事業部
- 出版日期： 2020-03-21
- ISBN碼： 9789865405649
- 編號： 1001144562832068
$ 356 元
原價 450