這時候您需要來一本……
★想進一台氣炸鍋卻怕自己不會使用,而一直裹足不前?
★怕買了氣炸鍋,只有三分鐘熱度?也變不出什麼花色?
★其實,氣炸鍋不只是炸,比你想像多更多!
氣炸鍋可說是這幾年最熱門的廚房家電產品,除了少油健康外,更重要的是操作簡單,只要照著食譜手指按一按,料理新手也可以變身大廚上菜。但面對氣炸鍋只能炸雞、炸薯條、炸物??還有沒有多一點料理想像力呢?
繼【氣炸鍋零失敗1】的炸、煎、烘、烤基本料理、
【氣炸鍋零失敗2】的減脂料理外,
【氣炸鍋零失敗3】更推出善用氣炸鍋的高科技溫控感應技術做出不同溫度的料理口感,像是低溫烹調、法式油封、一鍋二菜等等。
另外更善用氣炸鍋附加的專屬配件,做出更多好吃的料理,並依菜色分門別類為點心&主食、雞鴨牛豬的肉類料理、魚類及海鮮料理、蛋&豆腐&蔬菜,讓氣炸鍋脫離傳統只能「炸」的想像!
───|本書特色|───