法國新聞界最高榮譽「阿爾貝－隆德雷斯獎」得獎作品暢銷法國、日本，義大利出版卻被迫喊停番茄罐頭的黑色真相，令人震驚的全球化經濟現實！披薩、番茄濃湯、薯條沾醬⋯⋯番茄糊幾乎是日常生活中不可或缺的食材，但有誰會去關心這毫不起眼的紅色濃稠醬料？或許也沒有人知道，超市貨架上的一個個番茄罐頭，背後所代表的是龐大跨國商機，涉及企業角力、剝削勞工、官商勾結、黑心食品、政治鬥爭、監獄黑幕等面向；番茄加工業暴利驚人，年銷售額可達百億美元，連義大利黑手黨都來分一杯羹。●中國生產的番茄糊加工品，以「義大利製造」名義流通市場？●不能說的祕密－－生產線「69%添加劑」現場直擊！●過期的番茄罐頭竟然還有販售價值？●腐壞番茄再製成的「黑墨水」是什麼？2011年，作者馬雷在家鄉普羅旺斯一家罐頭工廠圍牆外，注意到濃縮番茄桶的蹤跡，上頭標籤寫著「番茄糊，中國製造」，引起他的好奇：普羅旺斯當地農產豐富，甚至有「法國農場」的美譽，
餐桌上的紅色經濟風暴: 黑心、暴利、壟斷, 從一顆番茄看市場全球化的跨國商機與運作陰謀
- 作者： 尚-巴普提斯特．馬雷
- 出版社： 寶鼎出版社
- 出版日期： 2019-07-04
- ISBN碼： 9789862488102
- 編號： 1001144582761939
$ 332 元
原價 420