古典法國美食傳奇
第一本用「油」解構法國美食
比波登還要早的美食冒險家
法國的「美食冒險」需要有人帶領、需要哲學家和才華橫溢的美食家嚮導，食客才能了解在旅途中等待他的高貴菜餚的珍稀之處。這正是作者韋弗利．魯特（Waverley Root）在這本緊湊又豐富的法國美食寶典中要彰顯的重點。
魯特在撰稿期間跋涉千里奔波享用數不清的歡宴美食，自不在話下。要編纂如本書這樣完整又富有研究價值的一...
法國美食傳奇
- 作者： 韋弗利．魯特
- 譯者： 傅士玲
- 出版社： 大辣出版股份有限公司
- 出版日期： 2021-06-05
- ISBN碼： 9789869949682
- 編號： 1001144632682020209007
$ 553 元
原價 700