「麵包」，一種平民化的點心，一種陪著你我走過無數歲月的食物，當你走過「麵包專賣店」，聞著香味四溢，會讓你食指大動、胃口大開的點心……
《孟老師的100道麵包》共製作100種涵蓋各式風味與口感的麵包，分別有：濃郁軟綿甜味麵包、調理鹹香開胃麵包、百變細柔風味土司、歐風田園主食麵包、五穀高纖養生麵包、節慶趣味特殊麵包六大主題。
本書除了六大主題的食譜之外，更對如何製作麵包的流程有詳細的解說，圖文...
孟老師的100道麵包 (附DVD)
- 作者： 孟兆慶
- 出版社： 葉子出版股份有限公司
- 出版日期： 2007-07-01
- ISBN碼： 9789867609977
- 編號： 1001144991705229
$ 332 元
原價 420