本書輯錄了日常湯水1288款，集老火湯、燉湯、滾湯、羹之大成，以水產類、肉類、蔬果類和乾貨類分類。並介紹數十種食材，包括性味、營養成分和選購要點等。分類清晰明確，集經典傳統和創意新穎的菜式。包裝典雅精美，有王者之尊，為家庭湯水製作的珍藏工具書。
金牌靚湯王
- 作者： 李慧君/ 胡月英/ 盧惠珍/ 陳麗文
- 出版社： 萬里機構．萬里書店
- 出版日期： 2013-03-28
- ISBN碼： 9789621450937
- 編號： 1001148092224260
$ 348 元
原價 440