兩代餅師情味烘焙 | 拾書所

兩代餅師情味烘焙

$ 387 元 原價 490
◎兩代餅師江洛洋和江洛明傳承互動,誠意製作50款糕餅 ◎同樣的材料兩樣的效果,傳統創意相映 ◎加強讀者的了解,從基礎說明烘焙材料,指點技法成敗關鍵 資深餅師 vs. 年輕女烘焙師 師徒承傳48款格調清新糕點 一料兩做法‧一餅兩演繹 Raymond和Deaners是師徒關係的兩代餅師,新舊思維交集,兩代人兩種情懷牽出餅中故事和餅食演變;一樣的材料兩種做法,展現出兩樣風情,盡顯餅中真情真義真滋味。

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