本書特色
讀京都老舖故事，在時代大轉折中，學習企業傳承百年的本事。
★本書由接觸日本文化30年的台灣人透過工作近距離觀察京都老舖社長，在與社長訪談中以深入淺出方式解開老舖百年傳承奧祕。
2014年起，作者因緣際會認識京都老舖，在有著「拒絕初次客人」潛規則的京都中敲開老舖大門，企劃舉辦「京都老舖參訪行程」近6年。2019年秋天起著手整理參訪過程中所聽聞的故事，採訪各家社長，撰寫《京...
京都老舖傳承奧祕: 七位京老舖社長家業人生物語
- 作者： 郭枝蓁
- 出版社： 長京國際文創行銷有限公司
- 出版日期： 2022-02-28
- ISBN碼： 9786269558803
- 編號： 1001158292682141827005
$ 612 元
原價 680