時下最流行的植物奶配方收錄;新增那不勒斯顛倒壺、卡爾斯巴德壺等手沖壺使用法;增添象牙海岸共和國、剛果民主共和國、喀麥隆、尚比亞、辛巴威等等新大13國咖啡產地。 【本書特色】 ◎最新數據:讀者敲碗的最新數據出爐,全新修訂各國咖啡產地排名,與時俱進。 ◎全球產區:48大咖啡產區最新數據,更增添象牙海岸、剛果民主共和國等13國咖啡履歷。 ◎經典版面:DK製作,全新精美排版,讓大量精美插圖與...