曾在國際廚藝大賽榮獲冠軍的溫國治和許志滄,運用簡義無油煙的電鍋,教您輕鬆做素食料理,分別以:稻香米食類、蔬果香風味、五穀雜糧香、異國好風味、就愛吃豆腐、每日一好湯、無負擔甜品七大類,精心規劃出好吃又好做的80道素食料理。讓你簡單擁有世界冠軍的廚藝絕活。
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推薦序:
好山、好水、好美味
以前我們常會以「地靈人傑」來形容一個地方的好,只因地方具有靈秀之氣,才會培育出好人才,也因為地方上出現了好人才,才會顯得這個地方的好,不管兩者的因果關係誰前誰後,總之「地和人」的關係才會產生好口碑。
但如今我要說,一個地方好不好?要看這個地方的「農作物」!只要這個地方能夠生產出來好的作物,才會證明這個地方的土地是肥沃的,也因為這個地方能夠生產出來好的作物,才會證明這裡的人們都是勤奮的!
套用我的理論,「台灣」正好符合了