行政院於105年第3510次會議決議，學校午餐食材之前端源頭管理及抽驗，自105年9月起由行政院農業委員會（農委會）來執行。農委會接手校園午餐食材前端源頭管理，負責國產生鮮食材供應、安全管理與抽驗。而農委會農業藥物毒物試驗所（ 藥毒所）配合食安五環政策，於106 年統籌「因應食安五環建構校園午餐之農安監控及供應體系- 健全科技支援體系」政策型計畫，該計畫架構包括「健全校園午餐食材源頭生產體系」、「...
校園午餐常用作物安全生產手冊
- 作者： 梁鈺平/ 陳柏宏/ 賴柏羽/ 倪蕙芳/ 林立/ 劉亭君/ 黃晉興/ 林明瑩/ 黃世宏/ 魏紹華
- 出版社： 農業部
- 出版日期： 2021-05-01
- ISBN碼： 9789865455293
- 編號： 1001180362682042008008
$ 495 元
原價 550