人類養蠶歷史悠久，最早可追溯至新石器時期之中國浙江一帶之何姆渡文化，臺灣近代養蠶史則可從清光緒11年，首任巡撫劉銘傳鼓勵臺北富豪林維源氏在臺北附近栽桑、養蠶及繅絲起源。由於臺灣氣候溫暖適宜，桑葉終年常綠，日治時期臺灣總督府大力推廣蠶桑產業，以臺灣為桑苗繁殖基地，並於大加蚋堡頂內埔（現今臺北市公館）成立「桑苗養成所」，後經多年戰爭及政府更替，隨著改制成「蠶業改良場」、「蠶蜂業改良場」及現今之「苗栗區農業改良場」，不論時空演替，皆肩負著臺灣蠶桑相關技術輔導與產業發展研究工作。 臺灣蠶桑產業技術於光復過後為發展極盛時期，1970年代國際生絲市場看好，政府投入許多資源發展蠶桑產業，包含蠶桑品種的改良、飼養設施的改善、成立蠶業生產專區、推行稚蠶共育、壯蠶條桑飼育及上簇方式的改良，大幅提升蠶農生產效率，栽桑養蠶技術於當時相當先進，更有農校設置蠶絲科或有大專院校設置紡織纖維系等積極培育蠶桑產業人才。臺灣
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