比爾蓋茲、李奧納多、娜塔莉波曼、珍妮佛洛佩茲、瑪丹娜…… 全球知名人士力行實踐的永續飲食法 低飽和脂肪、高膳食纖維與零膽固醇的全植物飲食, 不僅是新世代的綠色飲食趨勢, 也是拯救地球環境、愛護動物的永續生活方式, 更能逆轉多種致命慢性病。 ●成為自己的營養師,打造天然自癒力 繼備受營養醫療專業人士推崇的蔬食營養學聖典《全植物飲食.營養全書》後, 國際蔬食營養權威——布蘭達....