全書共10章,分兩大部分,第一部分為「基礎篇」,第二部分為「應用篇」。
「基礎篇」內容提供幼兒多元文化教育的概念、教學技巧與教學資源的認知,幫助教保服務人員建構多元文化之智識。基礎篇各章內容如下:
.第1章:介紹多元文化教育興起的背景、意義與目的、及其基本概念與主題課程。
.第2章:論及多元文化的思潮、臺灣多元文化的發展脈絡與現況,以及新住民子女教育在臺灣幼兒園的實踐。
.第3章:說明幼兒多元文化教育的目的、教學技巧原則與教學技巧的類型。
.第4章:論述多元文化教學資源,以及介紹幼兒多元文化繪本與玩具,並以實例說明,讓教保服務人員得以了解幼兒多元文化繪本與玩具的意涵。
「應用篇」則配合幼兒園實際教學需求,提供各領域實施的教學方法與案例,讓教保服務人員可參考實際作法,應用於相關教學中。2013年教育部出版之《幼兒園教保活動課程暫行大綱》,將幼兒園的教保課程重新分為六大領域:身體動作與健康、認