人氣烘焙講師呂昇達 首次結合「麵包配方」與「專業料理」的輕食料理書 無論是新手、餐飲科系學生、麵包職人、餐廳經營者 都值得珍藏！ 五大發酵法╳七大麵糰揉製法變出40款麵包！ 呂昇達老師純麵包食譜美味登場， 完全不藏私，私房料理配方和手法一次告訴你！ 首度結合專業料理，只要運用手邊食材，輕鬆做出130道私房食譜，經典燉肉料理、海鮮拼盤、蔬菜沙拉、新鮮果醬、和洋醬汁、異國冷熱...
![呂昇達經典麵包配方╳私房迷人料理[二版]](/static/image/ecs/logo_10.png){kind=logo}
