「你該關心的不是體重，是腰圍，肚子大一寸，死亡率就多一倍。」
──日本代謝名醫池谷敏郎
作者池谷敏郎是日本代謝症候群與心血管名醫、殭屍操發明者，
身高才173公分的他，年輕時曾胖到80公斤，血管年齡更高達45歲。
最慘的是，他全都胖在肚子，也就是內臟脂肪堆積，
（男性腰圍超過90公分，女性超過80公分。）
再美的衣服穿上身，大家永遠只看到他醜醜的大肚腩。
於是他下定決心，澈底消除堆積在腹部的內臟脂肪。
現在，他56歲，體重64公斤，血管年齡28歲，
體脂肪更只有10.6％──和運動員的體脂肪一樣。
（天呀，小編我體重58公斤，體脂肪31%，醫生快教教我吧！）
他說，肥胖分兩種，一是皮下脂肪，二是內臟脂肪（脂肪全部集中在肚子）
內臟脂肪一旦堆積（肚子變大），高血壓、糖尿病、失智與癌
