日本系列作熱賣超過35萬冊！
最多醫生、營養師指定，健康管理最佳讀物，家家戶戶必備
朋友好心傳給你的網路文章，查閱本書便知何者為真、哪些是以訛傳訛。
◎明明吃很多，體重還過重，醫生為什麼卻說這是腫不是胖、還營養不良？
◎你知道嗎？你的飲食特質會立刻寫在基因裡，形成你的體質、更遺傳下一代！
◎吃膠原蛋白真的可以美肌？補充蛋白質可以達到同樣效果嗎？
◎最近很流行的益生菌和益菌生，你是不是傻傻分不清？
畢業自日本最富盛名的女子營養大學，
並曾擔任該校臨床營養學研究室兼任講師的川島由起子
破天荒！首度把我們吃進去的食物進入體內後所有發生的事情，
用圖表完整呈現。
人只要活著，就一定要攝取必需的營養，讓身體細胞有足夠的能量運作，
進行新陳代謝將廢物排出體內。
所謂營養，指的就是這一連串的生物流程。
◎什麼是營養？營養不足、營養過剩又是
