【內容簡介】
～。經典家常。古早回味。鹹香下飯。百吃不膩。 ～
你最想學會的100道經典客家菜
＊Part1最經典客家菜TOP10
→人人都愛的經典客家菜～
1薑絲炒大腸˙2客家小炒˙3梅乾菜封肉˙4香蔥油炒粄條˙5筍乾蹄膀˙6桔醬白斬雞˙7福菜蒸肉˙8仙草雞˙9客家鹹湯圓˙10菜脯蛋
＊Part2阿婆的古早味
→四炆四炒的客家樸實好滋味～
1客家滷豬腳˙2苦瓜封˙3客家小封肉˙4福菜炆豬肚˙5客家紅糟肉˙6醬筍燜雞˙7高麗菜封˙8客家腐乳肉9老菜脯雞湯˙10柿乾土雞湯
＊Part3阿妹的私房菜
→客家媽媽最拿手的家藏菜～
1客家蔥油雞˙2豆豉苦瓜燜雞˙3醬冬瓜蒸鱈魚˙4東江鹽焗雞˙5金桔燻粉腸˙6桔醬炒肉片˙7紅糟石斑魚˙8苦瓜釀肉˙9金瓜炒米粉˙10苦瓜鳳梨雞湯
＊Part4最下飯的客家菜
→客家人最喜歡吃的鹹香油下飯菜～
1烤客家鹹豬肉˙2
$ 253 元
原價 320