北歐迷、咖啡狂、開店人、設計控最愛！咖啡館、餐廳、旅店、博物館，一定要見識的創意與設計靈感之旅●資深室內設計師帶路，用他的眼帶你看懂空間的創意細節與獨特魅力。●深入北歐人最常去的咖啡廳、餐廳，工業風、復古風、北歐風空間，一次蒐羅。●公平交易咖啡、堅持使用當季當地食材的飲食新概念，見識開店的綠思維。●看北歐人如何與歷史連結、與自然環境共生，創造令人驚豔的建築與空間。全世界都在瘋設計，為什麼唯獨北歐始終熱潮不褪？ 原創風格、人文精神、尊重歷史、創新概念、自然共生，構成北歐創意設計的核心價值！引領全球咖啡浪潮的北歐，有著受全世界喜愛的咖啡館，不盲從主流的風格，是孕育世界冠軍咖啡師的搖籃；近年來，重視健康飲食文化的北歐人，集結許多飲食專家，發起「新北歐美食運動」。越來越多餐廳堅持使用當地、當季的新鮮食材，務求簡單烹調，吃出食物的鮮美原味。作者帶你深入北歐人的日常。除了咖啡店、餐廳，也走進飯店旅館、
