旅館餐飲業從籌劃、經營場所取得到開幕經營，都得有層次分明的管理能力，方能建構順暢的營運環境。而旅館餐飲的法務工作，便是業者能否順暢營運的左輔右弼了。本書乃針對旅館與餐飲業的法務作業分篇討論敘述，並依照營運順序，網羅了各式交易案例，予以介紹討論。同時，也對契約爭議提出解決之道，其中更介紹了目前討論最多的商業事件審理法。豐富的實務經驗解析與實例契約範例參考，本書將是旅館餐飲業者法律實務上的最佳幫手。
旅館餐飲企業交易管理法律操作
- 作者： 李永然/ 黃隆豐
- 出版社： 永然文化出版股份有限公司
- 出版日期： 2023-08-18
- ISBN碼： 9789574855131
- 編號： 10012012202682428988009
$ 378 元
原價 420