根據衛福部統計110 年國人十大死因，糖尿病和高血壓分別排於第五名和第六名。希望透過簡單的飲食設計：在食譜中使用低鈉鹽及代糖取代食鹽和砂糖、多選擇含膳食纖維的食物( 如：蔬菜、水果、糙米等)、多攝取優質蛋白質，使高齡者每日都能均衡攝取各式食材，實現健康活躍的高齡生活。
銀向健康
- 作者： 保愛貞/ 張育慧/ 李巧柔
- 出版社： 國立宜蘭大學農業推廣委員會
- 出版日期： 2023-06-01
- ISBN碼： 9789869848763
- 編號： 10012107272682429070000
$ 270 元
原價 300