29道東西素醬料，50道美味素料理， 美味不藏私的獨家配方，以好吃掌握料理的王道。 在家裡想做出一道美味好吃的佳餚，總是東拼西拼湊不出完美的花樣， 其實掌握一道菜餚的靈魂，關鍵就在好吃的醬料， 醬料的比例拿捏不對，會讓料理失去美味的靈魂。 ◎美味料理的好吃醬 ．塔塔醬是西方料理極重要的醬料，但你知道素的塔塔醬怎麼作？ ．奶油醬香醇濃郁的美味，總讓人垂涎三尺，但素的奶油醬汁怎麼作？ ．...
