多元用鹽，讓一點點的鹽發揮大妙用！
人體內的體液，是由細胞內的體液（細胞內液）與外側的體液（細胞外液）構成。
內外體液由細胞膜隔著，細胞內液從細胞外液攝取營養，
再將不必要的老廢物質送回細胞外液。
內外物質的輸送與進出，是透過滲透壓的差異來進行的。
如果內外體液不平衡，身體就會產生異常而形成疾病。
根據研究顯示，每人每天需要的鹽分量約為6公克，
因為1公克的鹽能產生400毫克的鈉含量。
而鹽主要成份是「氯化鈉」，「鈉」是人體細胞外液中最主要的陽離子，
具有維持水分及酸鹼平衡的重要任務；此外，在眼淚、汗液及胰液內也有它的蹤跡。
因此當鹽攝取過多的時候，因為身體的水液會積存在體內，形成水分滯流，
因此不論你是要用鹽做飲食、美容、醫療用途，正確的用鹽，才是健康的長久之計。
自古以來的「鹽」，代表著情感，也是以物易物的好東西。
對人們來說在記憶裡傳統的年代，
那樣珍惜的感動，是現今再多的物質
