為什麼要了解飲食？
過去人們曾有一套準確的飲食守則，劃分出對身體有益與有害的食物。但當工廠取代廚房，看不見的食物產製過程使餐桌上的佳餚越來越遠離食材生長的原樣，人們便喪失與自然之間的原始記憶，難以真正認識與挑選吃下肚的食物。什麼東西可以吃，成為每天困擾現代人的難題；手作技藝退出日常廚房，我們也漸漸遺忘人類可以如何憑著手變化出無比豐富的食物滋味。
為什麼要了解心智？
人們總以為隨著腦神經科學和心理學發展，人類已經越來越了解自己在想什麼。殊不知，二十一世紀是心理衛生全面崩壞的時代，平均壽命日漸增長，但美好的人生並未隨之到來，憂鬱症患者數屢創新高，菸癮酒癮毒癮蔓延。即使不受心理病症所苦的人，也難免疑惑，隨著思考僵化老去，心智似乎已定型在令人窒息的框架中，未來是否還有新的可能性？心智，似乎仍然是個濃霧瀰漫的未知境地。
沦沦沦
擁有記者追獵之眼、抱持著科學實證精神的麥可
麥可．波倫飲食與心智覺醒套書: 從吃下肚的食品與藥物, 探索人類與萬物互動的解答 (3冊合售)
- 作者： 麥可．波倫
- 譯者： 鄧子衿/ 韓良憶/ 謝忍翾
- 出版社： 大家
- 出版日期： 2020-05-27
- ISBN碼： 8667106511018
- 編號： 1001236652846530
$ 1,169 元
原價 1,480