餐桌上的危機 | 拾書所

餐桌上的危機

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面對每日的三餐,唯有真正了解基改所帶來的問題,才能確保食物都是安全乾淨的。 拒絕基因改造 (GMO)食品,靠自己把關最安心。 ㄧ碗油豆腐細粉裡的基改腐皮捲引起軒大波,ㄧ張果汁盒上錯誤的「非基改芒果」標籤誤導消費者而造成恐慌,這是你我生活上可能會遇見的問題,也是台灣目前食安上的隱憂之ㄧ。 雖然今年七月一日起散裝基改食品就要開始實施標示新制,同時黃豆等食品原料也將納入追蹤追溯系統管制,基改與非基改品項都有專屬貨號,但是,還有很多不明確的地方等著被解開… ˙餐桌上有哪些是基因改造食物? ˙吃了會有哪些健康上的問題? ˙賣場的食品標籤怎麼看? ˙哪些標示指的是基因改造原料? ˙小孩的營養午餐裡到底有哪些基改食物? ˙台灣有哪些基改作物? ˙非基因改造黃豆昂貴很多? ˙不吃基改豆腐,那醬油、沙拉油、

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