得跑多遠,才能把一個甜甜圈的熱量完全燃燒? 咖啡或其他超級食物真能「促進」新陳代謝? 運動不會讓你瘦?讓人大吃一驚的「代謝的科學」! 英美亞馬遜分類TOP 1,售出14國語言版權 登上《新科學人》封面故事,《紐約時報》專文報導 一場橫跨演化生物學、生理學和人類學的歡樂之旅 打破「燃脂」迷思,重新認識飲食、運動和代謝的三角關係! 撐得過飢荒,卻逃不過肥胖? 關於新陳代謝,原...