內容簡介

總膽固醇245mg/dl→212mg/dl

只要14天，原本混濁的血液就能變得更清澈。怎麼做？

作者長島壽惠從事藥師工作十八年，
接觸許多依賴藥物抑制膽固醇、降三高的病患，
這些患者即使服藥後數值恢復正常，仍無法避免生活中諸多不適。

例如：缺乏動力、情緒低落、肌肉痠痛等。
這令她不禁感嘆：「想成就健康有活力的人生，光靠藥物是不夠的。」

之後她離開了藥局工作。接下來的二十多年，都在日本各地巡迴演講，
宣導「不吃藥也能變得更健康」的觀念及方法，至今已超過1500場。
更在全國設有160處宣導各式飲食提案與自癒體操的「健康教室」，
迄今已有超過八萬人受惠，膽固醇值與血糖值改善率高達81%！

如果你的健檢數值出現紅字，又怕吃太多藥對身體有礙，
不妨試試她的方法：

◎大家都錯怪膽固醇和中性脂肪了！
●一般人不知道的是，膽固醇、中性脂肪是人體必需物質：
「吃進來」的膽固醇只占三成，其餘七成由肝臟自行合成；
膽固醇除了是細胞吸收養分、排放老廢物的重要介質，
更是賀爾蒙的合成原料，具有提高免疫力，使血管變年輕的作用。
中性脂肪則可維持體溫、保護皮膚及內臟，並提供人體熱量。

●高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）俗稱好的膽固醇。
可預防發炎、防止動脈硬化、協助人體抗氧化。
HDL-C以外的膽固醇，統稱非高密度脂蛋白膽固醇，
這類膽固醇一旦過高，就容易罹患心血管疾病，故稱壞的膽固醇。

●體內壞膽固醇和中性脂肪值過高，就如同河川暴漲，
若強行阻攔，勢必引起洪水氾濫，一發不可收拾。
你應該設法從根源「避免過量」，而不是靠吃藥「強行抑制」。

◎為什麼不應該依賴藥物降膽固醇？
●吃藥的確有用，但也可能「太有用」，引起反撲。
只要是藥物就一定有副作用，當你仰賴長期服藥控制膽固醇，
反而會造成體內氧化低密度脂蛋白（LDL）增加，形成惡性循環。

●知名降膽固醇藥「史塔汀」副作用較少，但問題也不少。
最危險的便是橫紋肌溶解症，嚴重時將引發腎衰竭。
更有報告指出，史塔汀會抑制人體免疫力、提高致癌風險。

●此外，體內膽固醇一旦降得太低，將對末梢神經造成影響，
可能引起精神障礙、多發性神經病變，或增加新型糖尿病患病率。

◎跟著藥師這樣做，輕鬆擊退壞膽固醇、擺平中性脂肪：
●降三高的關鍵，在於抗氧化及減少糖化。
為此你得控制醣類攝取，例如少吃白米飯、麵食及含代糖產品。
因為體內糖分過多，AGEs（糖化終產物）便會增加，
如此一來，就會加速人體氧化（老化）、引發疾病（如痛風、胰臟炎）。

●對付壞膽固醇及中性脂肪，與其吃藥控制，不如多吃蔬菜。
海藻類富含食物纖維，可吸附、排出有害物質，減緩血糖值上升。
　綠黃色蔬菜（紅蘿蔔和菠菜等）含維生素ACE，有助人體抗氧化。

●想打造強韌的血管和細胞，可從調整烹調法下手。
最優的料理方式依次為：生食→清蒸→燉煮→拌炒→火烤→油炸。
另外，多吃好油，可預防代謝症候群，你該怎麼選？
人都要喝水，但一口氣喝太多就會傷腎，為什麼？

●持有教練執照的作者親身示範，14天降低健檢紅字的小撇步。
簡單的指壓、揉胸、拉耳、轉動脖頸等，便能放鬆緊張心情。
此外，還有結合武術基礎的簡單運動，一面牆壁、一張椅子就能完成。

擊退壞膽固醇與中性脂肪，吃藥只是治標，調整生活習慣才能治本。
透過作者獨創的飲食提案及自癒體操，任何人都能輕鬆改善健康。

此外，本書更獨家揭露：
●衝擊的真相！你所不知道的膽固醇與中性脂肪。
●長期服藥是怎麼開始的？你吃的藥究竟有什麼作用？
●高膽固醇與中性脂肪的判斷標準，其實一直在更新？
●怎麼做，膽固醇和中性脂肪才能回到正常值？
●在家就能做！兩星期降低膽固醇和中性脂肪的訓練。
●各種防止身體氧化、糖化的飲食提案，絕無藏私大公開。
●光靠運動、調整飲食仍無法改善健檢數值時，還可以怎麼做？