專業不失趣味，簡單卻不繁瑣，兼具專業與趣味性的溫度食譜，
人氣名店「WUMAI 烘焙本舖」主廚——黃宗辰
前原麥山丘創始主廚、直播千萬點閱率麵包職人——林育瑋
強強聯手，重棒出擊。甜麵包年度鉅作！
我們熱切地、真摯地，
想與更多人分享麵包的美好。
為了傳遞這份意念；反覆的討論、思考、調整，
方才鋪出這一幅麵包繪卷。
Act 1、麵包二三事
不談深奧的理論，針對製作麵包的每...
家庭麵包夢工廠
- 作者： 黃宗辰/ 林育瑋
- 出版社： 優品文化事業有限公司
- 出版日期： 2021-03-24
- ISBN碼： 9789860612790
- 編號： 1001249312681993363006
$ 332 元
原價 420