四面環海的臺灣，以豐富多樣的海鮮食材廣受饕客們垂涎，本書收錄了琳朗滿目的海鮮料理與作法，絕對是喜歡品嚐美食的你不容錯過的實用料理書。
書中將提供58種完整配方，搭配簡易的料理方式，最後佐以名廚超過五十年的料理經驗，帶你輕鬆習得一手好功夫，即使在家也能大啖海鮮美食！
職人海鮮的料理撇步: 海鮮調理實務, 你一定要會的美味招數!
- 作者： 戴德和
- 出版社： 優品文化事業有限公司
- 出版日期： 2022-08-15
- ISBN碼： 9789865481308
- 編號： 1001249312682223697007
$ 237 元
原價 300