～連同鍋子一起放上餐桌！～
網羅24間世界一流烹飪器具製造商歷史，
介紹16㎝內的高機能迷你鍋與食譜！
珈常小食堂Roka's Kitchen特別推薦──
「迷你鍋使料理精緻優雅，讓餐桌風景更加迷人。」
【本書特色】
◎上班族、單身族、獨居族、一人食最需要！77道迷你鍋食譜，獨享連同鍋子一起放上餐桌極致便利性。
◎５大鍋具材質介紹，為烹調的食材選擇合適的器具，感受完美材質配合相稱的烹飪手法，賦予食物的絕妙恩典！
◎24間一流公司所產，設計性高、精緻又好用的廚藝名器特色分析，追求更佳的料理氛圍與品質！
◆◆５大鍋具材質分章介紹，以合適器具激發食材潛質◆◆
．【鑄鐵琺瑯鍋】：兼有鑄鐵的耐熱性、保溫性，以及琺瑯塗層的耐蝕性，色彩繽紛的外型成為今日廚具界的鎂光燈焦點！
．【不鏽鋼、鈦合金鍋】：以鐵為主成分，再加進鉻或鎳提高耐腐蝕性及強度，其他金屬難以企及。
．【銅鍋】：導熱性佳，加工容易，甚
迷你鍋事典: 40款手掌大小的高機能迷你鍋&77道食譜!
- 作者： FG-Musashi編輯部
- 譯者： 林農凱
- 出版社： 楓葉社文化事業有限公司
- 出版日期： 2018-08-06
- ISBN碼： 9789863701743
- 編號： 1001250232697269
$ 237 元
原價 300