【本書特色】
◎介紹咖啡風味的決定性因素：【生豆】、【烘豆】、【磨豆】、【沖煮】各以獨立單元說明，揭開美味層層疊加之謎！
◎45地區、61品牌，【產地＆咖啡豆一覽表】：各產地「主要品種」、「熱門的咖啡豆」，以及「甜味、醇厚度、銳利度、稀少性、香氣」雷達圖評析！
◎自行調配，享受咖啡的風味變化：從加入牛奶、雞尾酒、拉花，到「進階版咖啡品味方式」，挑戰在家研發綜合咖啡！
★咖啡達人，我有問題！
．Q.1 巴西、摩卡、藍山……這些咖啡品牌實在好難懂！
．Q.2 搞不懂「好喝的咖啡」是指怎樣的咖啡？
．Q.3 好不好喝取決於咖啡豆？還是取決於沖煮方式？
．Q.4 Regular Coffee？Straight Coffee？Single Origin到底是什麼？
．Q.5 最近經常耳聞的精品咖啡是指什麼咖啡？
即便經常在喝咖啡，但咖啡世界尚有許多未知的層面。
《成為咖啡生活家》肩負解答咖啡迷疑問
成為咖啡生活家: 選豆、烘豆、沖煮、美味咖啡之終極解析
- 作者： 西東社編集部
- 譯者： 蔡麗蓉
- 出版社： 楓葉社文化事業有限公司
- 出版日期： 2018-10-15
- ISBN碼： 9789863701774
- 編號： 1001250232716554
$ 300 元
原價 380