浅浅全球23國、17種語言、暢銷兩百萬冊的健康飲食聖經浅浅首創「紅‧黃‧綠」三色區分飲食GI值，風靡全球，醫界專家學者公認最理想的健康、減重飲食法則。顷二十一世紀以來，唯一被醫界認可的減重代號：低GI。顷首創「食物紅綠燈」概念簡化飲食GI值，暢銷風行十五年、最經典的《低GI飲食聖經》。顷最實用的指南內容，包含外食、自炊、食材購買和餐廳選擇，下一餐就能開始執行。顷無論你是：想要減重，因糖尿病、高血壓需要控血糖降血脂，想維持一生健康，全都適用。 「G.I.指數」是升糖指數（Glycemic index），指食物在體內轉化成葡萄糖的速度。GI指數越高，轉換速度越快。攝取高GI食物後，血糖會迅速上升，這促使身體大量分泌胰島素，將血糖轉為能量，或轉為脂肪儲存。相對來說，低GI飲食則能讓血糖緩慢、穩定上升，胰島素數值穩定，減少脂肪的累積機會。因此，許多醫師都會指示糖尿病、三高患者，藉由低GI飲食
低GI飲食聖經 (10周年暢銷精華版)
- 作者： 力克．蓋洛普
- 譯者： 王念慈
- 出版社： 采實文化事業股份有限公司
- 出版日期： 2016-07-07
- ISBN碼： 9789869331913
- 編號： 1001251382521046
$ 284 元
原價 360