──烘焙教室人氣講師，秒殺課程首度公開──
介甫老師20年實戰＋教學經驗
帶你在家做出麵包店等級的經典美味！
小時候家境不優渥、又不喜歡讀書的吳介甫老師，因為姐姐一句「學做麵包至少不會餓肚子」，而開啟了烘焙之路。16歲從麵包學徒做起，經過多年的嚴格訓練成為麵包師。為了自我精進，他每到一家麵包店工作，就設定用兩年的時間盡力學習，讓他累積了不同的技巧，並深知麵包店裡熱賣款式的製作要訣。
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吳介甫的熱賣麵包課: 經典臺式、人氣吐司、造型麵包, 40款必學美味麵包全圖解 (附7種整形技法示範影片)
- 作者： 吳介甫
- 出版社： 采實文化事業股份有限公司
- 出版日期： 2021-08-26
- ISBN碼： 9789865075071
- 編號： 1001251382682059108005
$ 379 元
原價 480