品嘗.烹煮.盛裝: 日本飲食文化奠基人上至節氣、下至地理的美味追尋 | 拾書所

品嘗.烹煮.盛裝: 日本飲食文化奠基人上至節氣、下至地理的美味追尋

$ 300 元 原價 380
富士山有山頂,但「美味」之路沒有盡頭 「吃,不僅僅是一日三餐, 而是耳、目、鼻等六種感官的一場對話。」 各方名家‧品味推薦 郭忠豪∣鞭神老師∣工頭堅∣宇文正∣江明玉∣葉怡蘭∣番紅花∣劉黎兒 ◆ 從米其林主廚到自炊族,人人捧讀的一部「料理憲法」 ◆ 開啟日本味覺啟蒙的重要飲食文化著作,若少了魯山人,你我對日料的印象將完全不同 ※ 本書2014年曾以《料理王國》之書名出版 ...

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