新圖解牛樟菇 | 拾書所
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新圖解牛樟菇

$ 405 元 原價 450
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本書能針對目前牛樟菇在生技產業的問題，提供解決之道，一般民眾、研發人員、產業界皆有需求性。　　根據最今官方統計資料，2013年台灣保健食品市場規模為新台幣1,095億元，成長率為9.14％。其中，牛樟菇，也稱牛樟芝，或簡稱為樟菇、樟芝，是近10年來最熱銷的保健食品之一，台灣內需市場每年平均產值為新台幣12億元，2011年的成長率更達20％，原為保健食品產業的金雞母，但2013年後卻成長趨緩、市場盛況不再。目前牛樟菇產業所面臨的問題如下：1. 2013年報紙刊登未經深入查證的「牛樟菇有毒」報導，標題聳動，雖然產官學研後續進行平反，卻已重擊牛樟菇產業。相關單位的澄清、研究與報導還未有類似專書進行整合，正確資訊無法從單點匯聚成線、成面，讓大眾容易了解而有共識。2. 目前牛樟菇產品眾多，價格從新台幣幾仟元至上萬元皆有，品質良莠不齊，也並非越貴的就越好，民眾怕花錢被騙，導致購買意願降低。目前未有類似

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