杯子蛋糕: 50道傳統義式輕料理 | 拾書所

杯子蛋糕: 50道傳統義式輕料理

$ 315 元 原價 399
●義大利知名百味來廚藝學院授權出版,最正統的義式的美味與飲食風範 ●精選50道杯子蛋糕食譜,循序漸近教學,作法完整詳盡,實用度高,新手也能輕易上手。 ●純手工特殊精裝造型,兼具實用與美觀性 細膩×密實×濃醇的迷人魅力 鬆鬆軟軟的口感、精緻小巧的外型, 童話裡的「仙子蛋糕」成為歐洲「修女的嘆息」 看到杯子蛋糕的時候,嘴角會情不自禁地上揚   倫敦最知名杯子蛋糕店Lola's Kitchen的創辦人之一維多利亞‧喬賽(Victoria Jossel)曾說:「製作杯蛋糕有兩種材料很重要,就是製作時的熱情,和創造的心。」 炙手可熱的甜蜜滋味,點心界的新秀之星   最早提到「裝在杯子裡烤的蛋糕」,是在1796年艾蜜莉亞‧西蒙斯(Amelia Simmons)所著的《美式烹飪法》,這是美國的第一本食譜!而「杯子蛋糕」這個詞最早出現在1828年。   杯子蛋糕從家常糕點變成祕傳美食,從樸拙的鄉村風

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