餐飲人邁向國際的必備關鍵口說英語 (附MP3) | 拾書所
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餐飲人邁向國際的必備關鍵口說英語 (附MP3)

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用最道地語彙 驚豔口試官、外籍人士成為最搶手的餐飲人員巧妙處理餐飲內、外場狀況解決問題能力猛提升＋有效預防狀況發生 【餐飲應答篇】一問三答 — 三種不同答題思路，能靈活應答透過三種不同職等的從業人員（菜鳥、資深和高階主管）去回答最常遇到的問題，以更全方位的方式引導讀者學習，學習者除了能於實際工作時能扮演好自身角色外，也能學習資深人員和主管對同個問題的處理方式，讓面試官、口試官與外籍人士都對你另眼相看。Alina（艾琳娜）：餐飲業高階主管，具有豐富的餐飲經驗，各種疑難雜症均難不倒她，總是能提出精闢的見解。Cathy（凱西）：資深餐飲從業人員，對許多狀況的處理均相當成熟，大多數情況下能對發生的問題做適當的處理，已晉升為店長。Allen（艾倫）：餐飲業新進人員，受過公司餐飲訓練，對餐飲流程有初步了解，但仍在學習中。【餐飲搶分篇】情境對話 — 收錄實用、道地慣用語，能強化餐飲流程中的口語表達以實際

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