本書以現代生活與應用之角度，從人文精神、歷史文化、製香產業、原料品項、健康香藥、生活品味……等各個面向，記述「香」的各種知識內容，以及過去、現在、未來與「香」相關產業的發展方向。同時為「香文化」的傳承與教育推廣，整理出完整正確與豐富的內容，以提供社會大眾對於香品與香道的認識。
