唐宋上層人士從事什麼休閒活動?
◆白居易:唐代卓絕一時的生活達人,留下大量參訪各大園林的記遊詩作。
◆裴度:擁有兩座超級豪華的園林。「兼六」的評園準繩即來自他的私園。
◆歐陽修:愛上京師館子的饕家。《洛陽牡丹記》記錄了百花之王牡丹花的花譜和花會的流行文化。
◆李格非:《洛陽名園記》勾選出前十九座名園的排行榜。
◆唐宋大文學名家的「送別序」:一窺飯館餞別文化、雕版印刷的興起,以及中國式的勵志話語。
唐宋文化是延續一體的,中國美食餐館不但比西方早八百年,唐代士族生活上的享受,還不只飲饌一項而已,他們對宅第高規格的需求,更是所費不貲,但瘋狂追求不已,才有園林豪宅居住文化的產生,它還附帶有牡丹花文化。
本書談唐宋搢紳人士在園林、飯館以及牡丹花會的文化,研究這一群文化╱政治菁英在文化品味上屬於大傳統,他們以追求住有園林豪宅,吃有飯館珍饈美食,以及自家園中擁有一株極