切花的保鮮期是買花的消費者也相當重視的項目，若能延長切花的保鮮期，就能提升切花市場消費力。而了解切花的基本生理特性與品質管理的相關技術，就成為不可欠缺的課題。 歐美國家中具有保鮮期保證的切花品種，其品質管理技術可謂相當完善。但是，日本夏季氣溫比歐美高，無法直接套用歐美確立的技術，必須開發適合高溫環境的技術。
