巷仔口的農藝復興! 社區協力農業, 開創以農為本的美好生活 | 拾書所
pickbooks 拾書所
pickbooks 拾書所
x

Site Breadcrumb

巷仔口的農藝復興! 社區協力農業, 開創以農為本的美好生活

$ 300 元 原價 380
立即前往
社區協力農業建立小而美、在地的食物夥伴關係解決食安問題，打造健康的食物生態系讓我們每日的餐桌更美味也更永續！【本書特色】★第一本全面涵蓋台灣、香港中國案例的飲食新生活革命之書★提供讀者取得安全食物的行動指南★建立在地的食物夥伴關係，7種具體實踐方式【本書簡介】面對工業化食物生產模式所造成的環境破壞與食安危機，以及基改風險、氣候變遷、國際糧價上漲等日益嚴峻的挑戰，我們的一餐一食充滿了不確定的風險！面對危機，我們可以主動出擊，以行動守護餐桌，打造健康永續的食物生態系！●社區協力農業，合作找幸福社區協力農業（CSA，Community Supported Agriculture）是一股世界性的風潮，鼓勵食物的生產者、消費者攜手建立「在地的食物夥伴關係」，兩方共享豐收、共擔風險、相互提攜，其基本精神，就在於「合作找幸福」：──在食物的生產端（agriculture）：鼓勵農人採取友善土地的耕作，食

Brand Slider