內容簡介
從全榖雜糧、蔬菜水果、豆魚蛋肉到油脂、乳品，各類降血糖食材的升醣指數、熱量、每日所需食用量標示一清二楚，查閱好輕鬆。認識熱量計算方式和食物升醣指數，依自身狀況確認每天需要營養，自由搭配食材，每日變換不同菜色，控制血糖好有效！9種輔助中藥材、10種營養素以及相關併發症的飲食指南，相輔相成、減少併發症的發生機率。讓專業營養師的糖尿病每日飲食提案，帶你避開飲食地雷，跟NG食物說再見，一步步遠離糖尿病！本書特色
▲69種最具代表性的降血糖食材
詳細介紹食療功效、降糖原理、料理搭配，運用在每日三餐好方便。
▲一週3餐最安心的降糖食譜
營養師設計的主食、甜點、飲料，清楚標示營養成分，有效預防血糖破表。
▲ 9種中藥材輔助、10種營養素補充
配合中藥材、營養素輔助，對症調養不費力。
▲5種糖尿病併發症飲食指南
高血壓、痛風、心腦血管疾病等併發症，教你如何應對。