作者序
遇見•巴黎
2012年春天，在荷蘭烏特列茲大學（Utrecht University）的碩士班課程進入最後階段，我戰戰兢兢地做了一個決定：到巴黎學甜點。那時候雖然執意說服了爸媽、也得到所有朋友的支持，但其實一直以來內心最迷惘的是我自己。在完全不清楚接下來人生道路會往哪裡開展的狀態下，我在當年八月抵達了巴黎。
剛到巴黎的時候其實非常不習慣，覺得這個城市冷漠、髒亂，人人看起來都心事重重，和荷蘭人的開放、樂觀完全不一樣。因為語言的障礙，也難以和當地人交流。沒想到後來發現甜點似乎真的是我的本命，即使實習與工作再辛苦，也沒有放棄繼續在這個行業努力；對巴黎縱有諸多怨言，繞了一圈最後還是回到這裡。後來很幸運的換到一個喜歡的工作環境、加上工時縮短，終於有餘力可以停下腳步看看這個城市；同時法語進步了、與當地人溝通無礙，才真正開始享受巴黎生活。再後來因為Instagram的關係，認識了非常多當地的朋
